開業資金をどう準備する？　個人飲食店のクラウドファンディング活用法

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クラウドファンディングで開業資金の一部を調達した横浜・大倉山「pukutto（ぷくっと）食堂」オーナーの坂口萌さんに、飲食店のコンセプトや開店準備、事業計画、資金調達についてお話を聞きました。

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