ホーム > 執筆 わずか5坪の「食堂とだか」が1年経たずに要予約の人気店に、そして増床に至ったワケ【後編】 マルナゲわずか5坪の「食堂とだか」が1年経たずに要予約の人気店に、そして増床に至ったワ...https://www.marunage.co.jp/media/feature/2016/09/1513/オープンから約半年で予約必須の店となり、1年弱で2号店をオープンした「食堂とだか」。しかし、当初はまったくお客さんが来なかったという。その状態から、どのようにして人気店へと駆け上がったのか。店主の戸高雄平さんに話を伺った。 カテゴリー:執筆 タグ:マルナゲ haruka シェアする Twitter でシェア はてなブックマークに保存 LINE でシェア Facebook でシェア Pocket に保存 Feedly で購読 関連投稿 執筆 独立当初の年収は17万円! ガイド料で生計を立てる岡本永義さんの打開策 執筆 悩み続ける人生にピリオドを 独立20年の旅エッセイスト・宮田珠己さんに聞く 執筆 200万円で清澄白河にコーヒースタンドを開業 「ブルーボトルコーヒー」の上陸は売り上げにどう影響した? 執筆 そば屋は初期投資額が高い? そば職人・最上はるかさんに真相を直撃! 編集 書店をもっと多様かつ臨機応変な提案ができる場所にーフリーランス書店員の挑戦 執筆 仕事への葛藤が続いた会社員生活 独立はやりたいことに集中する手段 前の投稿 わずか5坪の「食堂とだか」が1年経たずに要予約の人気店に、そして増床に至ったワケ【前編】 次の投稿 そば屋は初期投資額が高い? そば職人・最上はるかさんに真相を直撃!